Accor : Une nouvelle approche pour un hôtel en bois r+7

Réalisations
Rédaction
13/06/2019
Modifié le 11/08/2020 à 16:03

Depuis le boulevard périphérique parisien et la porte de Gentilly, le nouveau concept Jo & Joe ne passe pas inaperçu. Ses 8 niveaux dans un environnement de constructions plutôt basses, ses façades en aluminium anodisé tranchent sur un entourage immédiat plutôt banal et typique de l’entre-deux-guerres.

Façades, cloisons et planchers

Au sol, les panneaux en CLT sont recouverts d’un système complet de chape sèche (Fermacell), avec une couche de granulats stabilisée dans une structure en nid d’abeille. [©Agence Viguier]
Au sol, les panneaux en CLT sont recouverts d’un système complet de chape sèche (Fermacell), avec une couche de granulats stabilisée dans une structure en nid d’abeille. [©Agence Viguier]

Les panneaux de façade, ainsi qu’une majorité de cloisonnements, sont constitués de panneaux en CLT d’épaisseur 140 mm. Ces panneaux sont livrés par camion, mis en place  grâce à la grue de chantier et  assemblés par tirefonds. Côté intérieur, ils sont complétés par des doublages à base de plaques de plâtre sur ossature métal et remplissage de laine de roche d’épaisseur 45 mm. Lafinition est assurée par une peinture acrylique gris anthracite. Côté extérieur, une isolation par l’extérieur de 150 mm (laine de roche Rockwool), vient compléter l’isolation naturelle des panneaux en CLT. La finition est assurée par le bardage en aluminium anodisé irisé produit par Almet et mis en œuvre par l’entreprise Le Bras. Toutes les menuiseries fabriquées par Sapa (Uw = 1,3/A*4) sont également en aluminium anodisé.

A chaque niveau, une coupure dans le bardage en aluminium permet de respecter les contraintes de réglementation incendie, vis-à-vis des risques de transmission du feu par les façades. [©Agence Viguier]
A chaque niveau, une coupure dans le bardage en aluminium permet de respecter les contraintes de réglementation incendie, vis-à-vis des risques de transmission du feu par les façades. [©Agence Viguier]


En fonction de la portée, les panneaux en CLT destinés aux planchers possèdent des épaisseurs différentes, 180 mm pour les portées de 8, et 240 mm pour les portées de 12 m. Ces planchers font aussi l’objet d’un traitement particulier, les planchers bois “simples” étant perfectibles, en termes d’isolation acoustique. Pour contourner cette difficulté, le bureau d’études a retenu le principe de la chape sèche (Fermacell), constituée d’une forme de granulats d’une épaisseur de 60 mm stabilisée dans une structure en nid d’abeille, le tout recouvert d’un Domisol (Isover) de 20 mm, puis de deux plaques sol Fermacell (plâtre armé de fibres de cellulose) de 10 mm chacune. La finition est assurée par un revêtement PVC de Forbo, pour une surépaisseur totale de 100 mm.

Les plafonds des derniers niveaux, traités avec le système Cofradal, sont les seuls à recevoir une finition spécifique. [©Gérard Guérit]
Les plafonds des derniers niveaux, traités avec le système Cofradal, sont les seuls à recevoir une finition spécifique. [©Gérard Guérit]


Les toitures-terrasses font appel à la technique du plancher mixte Cofradal d’épaisseur 200 mm, qui intègre un profil spécifique, unisolant acoustique et thermique en laine de roche, un treillis et une dalle béton coulée sur chantier. D’un poids propre de 240 kg/m2, ce système de plancher, deux fois plus léger que les dalles traditionnelles en béton, est bien adapté aux contraintes de la structure bois. La sous-face donnant directement dans les chambres et les dortoirs des derniers niveaux est habillée d’un plafond acoustique composé d’un placage en bois, de deux BA 13 et de10 cmde laine de roche.

Les terrasses, partiellement accessibles et végétalisées, expliquent le choix d’un plancher mixte Cofradal. [©Takuji Shimmura]
Les terrasses, partiellement accessibles et végétalisées, expliquent le choix d’un plancher mixte Cofradal. [©Takuji Shimmura]

Gérard Guérit

Fiche d’identité du chantier
Lieu : Gentilly (Val-de-Marne)
Projet : Construction d’un hôtel / auberge de  jeunesse de 85 chambres et 485 couchages, avec restaurant, bar, salle de réunion, terrasses privatives et toiture végétalisée
Surface : 5 740 m2(surfaces de planchers) développés sur 8 étages
Durée du chantier : 18 mois
Montant total de l’opération : 36 M€
Maître d’ouvrage : AccorInvest (Propriétaire et exploitant)
Assistant-maître d’ouvrage : SEMP
Maître d’œuvre : Jean-Paul Viguier et Associés 
Maître d’œuvre exécution : Artelia
Aménagements intérieurs : Penson Design Studio
Bureaux d’études techniques :
– Terrell (façades et structures)
– Pollen (CVC Plomberie)
– Aïda (Acoustique)
– Roscol (Géotechnique)
– Endroits en vert (VRD)
– WSP (Sécurité Incendie, accessibilité PMR)
Bureau de contrôle : Apave
Economiste : Dal Ecp
Entreprises :
– Demathieu et Bard (Structure, façade, CET, espaces verts et VRD des macro-lots 1 et 2)
– Bangui (CEA, finitions intérieures du macro-lot 3)
– Otis (Ascenseurs)
– Bonnet-Thirode (Cuisines)
– Neutrino (Réseaux mutualisés)
– Douet Design (Conception lumière)
– Holly Wood et Epexyl (Agenceurs)
Certifications :
– Label BBCA en conception
– NF Bâtiments tertiaires démarche HQE 2015

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